Fondue design mono

Depuis des décennies, la manufacture mono écrit lʼhistoire du design. Fondée en 1895 par Wilhelm Seibel, lʼentreprise familiale allemande compte parmi les représentants de premier plan du design innovant dans ce pays. Lʼiconique Fondue mono fit son entrée sur le marché en 1967. 2 générations plus tard, une réédition de ce classique fait son apparition. Remise au goût du jour par le designer berlinois Mark Braun et fabriquée de la même manière traditionnelle.
Un point culminant et impressionnant sur une table richement dressé pour une fondue.
Solidement soutenu par le support en métal fin, le poêlon massif en fonte semble flotter au-dessus de la table. Le contour du fond, très marqué à lʼextérieur, est remplacé par une courbe douce à lʼintérieur. Les graisses et le fromage ne peuvent ainsi pas sʼincruster et votre poêlon à fondue est nettoyé en quelques instants, sans traces de résidus.
De la fonte particulièrement conductrice de chaleur. De l’émail résistant aux rayures à l’intérieur. Pour tout type de fondue.
La fonte emmagasine la chaleur bien mieux que les autres métaux et la restitue de manière continue et uniforme au contenu du poêlon. Pour une fondue Bourguignonne (à lʼhuile), vous insérez lʼanneau anti-éclaboussure en acier inox fourni dans le rebord du poêlon. Et pour une fondue suisse originale, vous pouvez faire fondre le fromage directement dans le poêlon, sur la plaque de cuisson (compatible avec les plaques à induction également). Lʼémaillage intérieur protège la fonte contre les acidités et rend lʼentretien de lʼappareil très simple. Dimensions monté : 21,5 cm Ø, 17,5 cm de hauteur. Poids : 5,2 kg. Capacité de remplissage max. : 1,0 l. Anneau anti-éclaboussure en acier inox et brûleur à alcool fournis.
Ajoutez-y les fourchettes design d’époque :
La célèbre Mono Ring est LA star parmi les ménagères de la manufacture. Conçue en 1962 par Peter Raacke, à admirer dans la collection du MoMA de New-York depuis 1967. Voici maintenant une réédition des fourchettes à fondue (acier inox 18/10) avec des manches de différentes couleurs (polyamide).